Ikan Biawan Nano-Nano

Bahan-bahan

1. Ikan Asin Biawan: 100 gram
2. Cabe merah: 5 buah
3. Cabe Hijau: 5 buah
4. Cabe Rawit merah: 10 buah
5. Bawang Merah: 4 siung
6. Bawang Putih: 4 siung
7. Garam: secukupnya
8. Gula Pasir: secukupnya
9. Jeruk Limo: 2 buah
10. Tomat Hijau: 3 buah
11. Minyak Goreng: secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih ikan biawan. Goreng sebentar jangan terlalu kering.
2. Bersihkan semua bumbu -potong kasar cabe hijau. sisihkan
3. Potong kasar Tomat hijau.
4. Ulek halus bawang putih, bawang merah, cabe merah.
5. Tumis bumbu tadi dengan sedikit minyak, setelah harum masukan ikan biawan yang sudah digoreng tambahkan sedikit air jika perlu.
6. Masukan cabe hujau, tomat hijau dan cabe rawit utuh.
7. Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk limo. Biarkan bumbu matang.
8. Angkat dan sajikan.

NASS 08.31

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email