Ikan Kakap Asem Manis

Bahan-bahan

1. ikan kakap: 1kg
2. wortel: 100 gram
3. nanas: 100 gram
4. Tomat : 2 buah
5. Daun bawang: 2 buah
6. cabe besar: 3 buah
7. Bawang putih: 3 siung
8. cuka: 1 sdm
9. gula: secukupnya
10. garam: secukupnya
11. kecap manis: 2sdm

Cara membuat

1. Cuci bersih ikannya,lalu goreng sebentar,sisihkan
2. Iris semua sayuran,potong tipis wortel,potong nanas bentuk kotak2,daun bawang potong serong,cabe juga potong serong
3. Haluskan bawang putih
4. Lalu tumis bawang putih hingga harum,masukan potong cabe,masukan wortel dan nanas aduk hingga layu lalu masukan daun bawang dan tomat,beri garam cuka kecap dan gula tambahkan air sedikit
5. Terakhir masukan ikan aduk tunggu 5 menit hingga bumbu meresap,angkat dan sajikan.

NASS 09.16

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email