Bandeng Kuah Bumbu Kuning || D28GPS

     Hay Chef : 02-07-2017

Bahan-bahan

1. ikan Bandeng 1 ekor: 600g
2. daun singkong: 1 ikat
3. lengkuas: 3 cm
4. daun salam: 2 lembar
5. daun jeruk: 4 lembar
6. serai: 1 batang
7. rawit merah: 10 buah
8. gula aren: 1/2 sdm
9. garam: secukupnya
10. kaldu ayam bubuk: 1/2 sdt
11. santan kental: 35 ml
12. air: 650 ml

Bumbu Uleg/Giling     

1. bawang merah: 8 siung
2. bawang putih: 3 siung
3. kemiri: 3 butir
4. kunyit: 3 cm
5. ketumbar: 1 1/2 sdt
6. jintan: 1/4 sdt

Cara membuat

1. Susun daun singkong, ikan, dan bumbunya, tambahkan air.
2. Presto selama 20 menit. Tunggu hingga tdk berdesis.
3. Buka tutupnya tambahkan santan kental dan rawitnya.
4. Aduk rata di sekitar ikan. Didihkan.
5. Sajikan dgn nasi putih

Lihat Juga Bloggers Tetangga

Software ==> 28GPS

Fotografi ==> Fotografi 28GPS
Desain Grafis ==> DDG28GPS

Terima Kasih atas kunjungannya.

NASS 10.50 Tags : MASAK IKAN

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email